Staňte se našimi fanoušky na:

Gulášek s poctivými knedlíky

Autor receptu: SimoneckaC (281 receptů)

Množství: 4
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: 1 hod.
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Pracovní postup:

  1. Maso: 2 ks velké cibule nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji a sádle do hněda, pak přidáme nakrájené 1,5 kg hovězího masa a osmahneme, přidáme 1 PL sladké papriky, 1/2 KL pálivé papriky, pepř, kmín a majoránku dle chuti, promícháme, přidáme 1 balení rajčatového protlaku, zalijeme vroucí vodou cca na pokrytí masa a dusíme do měkka. Poté osolíme, přidáme 6 stroužků pasírovaného česneku a zahustíme.
  2. Knedlíky: Všechny ingredience ( 20 dkg anglické krkovičky nakrájené na kostičky, 1 ks malá cibule, 6 ks nakrájených housek na kostičky, 4 ks vejce, 150 g hrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1/2 svazku nasekané petrželky, sůl a pepř ) a vytvoříme 4 malé válečky, které zabalíme do potravinářské fólie a pevně zatočíme, dáme je vařit do vroucí vody na 20 minut.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!