Guláš ze skopového s klobásou

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

30 g anglické slaniny
150 g moravské klobásy
600 g skopového masa
30 g tuku
1 cibule
5 zelených paprik
5 rajčat

Pracovní postup:

Maso omyjeme,nakrájíme na kousky,osolíme a opepříme.Rozškvaříme slaninu,přidáme tuk,nakrájenou cibuli a maso,společně opečeme.Podlijeme a dusíme do poloměkka.Necháme štávu vysmahnout,přidáme klobásu,rajčata,papriky nakrájené na plátky a dodusíme.Štávu zahustíme zaprášením moukou,ve štávě ji osmažíme,podlijeme a povaříme.