Řízky z uzeného masa v pivním těstíčku
30
3
3
Pstruha vykocháme a omyjeme.Rybu uvnitř i na povrchu pokapeme citrónovou šťávou,osolíme a opepříme.Povrch potřeme olejem,do kterého jsme zamíchali posekaný kopr.Grilujeme za občasného potírání olejem s koprem po každé straně asi 6 minut. Výbornou pomůcko jsou grilovací kleště na ryby.