Staňte se našimi fanoušky na:

Grilované selečí kotlety

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Selečí kotletky grilujeme na grilovací pánvi nebo venkovním grilu z obou stran. Med rozehřejeme na 70 °C, přidáme větvičku rozmarýnu a drcená koriandrová semínka. Grilované kotletky vložíme do medu a necháme 10-15 minut odpočívat. Kysané zelí propláchneme ve studené vodě. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme zelí, jalovec, bobkový list a podlijeme vše lehkým kuřecím vývarem. Dusíme 10-15 minut, ochutíme podle potřeby a na závěr přidáme vypeckované hrozny. Podáváme společně s kotletkami.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!