Grilované lilkové balíčky

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Odstraníme z lilků stonky a podélně je nakrájíme na 16 plátků (bez prvního a posledního). Plátky povaříme ve slané vodě asi 2 minuty, pak je slijeme a osušíme. Mozzarellu nakrájejte na 8 plátků. Každé rajče také na 8 plátků, Vezmeme 2 plátky lilku a položíme je přes sebe. Do středu dáme plátek rajčete, osolíme a opepříme, na něj položíme plátek mozzarelly, lístek bazalky a plátek rajčete, znovu osolíme a opepříme. Přeložíme konce lilků přes náplň a uděláme balíček, těch bude celkem 8. Dáme je asi na 20 minut do ledničky, pak balíčky potřeme olejem a grilujeme je asi 10 minut. RAJČATOVÁ OMÁČKA: 4 lžíce olivového oleje, 1 lžičku balzamikovaného octa, 1 lžíci rajčatového pyré, 1 lžíci citronové šťávy. Uvedené přísady smícháme. Podáváme horké, sypané slunenicovými semínky, bazalkou a s rajčatovou omáčkou.