Francouzská pórková polévka

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

16× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Cibuli nakrájíme na kostičky a pórek najemno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. 2) Cibuli a pórek smažíme na oleji. Po změknutí vyjmeme asi 1/4 zeleniny z hrnce a zbytek zalijeme vodou. Přidáme bujon a brambory a vaříme 20 minut. 3) Poté necháme polévku mírně schládnout, vlijeme smetanu a rozmixujeme tyčovým mixérem. 4) Do rozmixované směsi vložíme zeleninu, kterou jsme si na začátku odložili. Podáváme s bílým pečivem.