Houbová polévka podle sonizny
45
3
4
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Tuk rozpustíme a cibuli na něm osmahneme. Přidáme vývar a vaříme do měkka. Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme víno a vaříme ještě asi 15 minut. Na talíři můžeme doplnit krutónky a posypat sýrem.