Francouzké brambory s kysaným zelím

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

na vymazání pekáčku máslo
700 g brambory
krkovice, 300 g uzené
250 g zelí kysané
33%, 100 ml šlehačka
2 ks cibule

Pracovní postup:

Syrové a oškrábané brambory nakrájíme na kolečka .Cibuli nakrájíme na tenké kolečka,uzené nakrájíme na proužky a se zelí vymačkáme šťávu.Do máslem vymazaného pekáčku klademe těsně k sobě kolečka syrových brambor,lehce je osolíme a opepříme.Poklademe vrstvičkou kyselého zelí,nakrájeným uzeným masem a nakonec dáme do vrstvy kolečka cibule.takto všechny vrstvy opakujeme,končíme vrstvou brambor,kterou lehce osolíme a opepříme.Vše zalijeme šlehačkou a dáme do vyhřáté trouby pečeme asi 1 hodinu při 180 stupních.