Fenykl na smetaně

Autor receptu: kattyr (386 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
kostka bujonu
cibule
1 lžička hladké mouky
30 g másla
400 g fenyklu (čerstvého)
2 dl smetany

Pracovní postup:

Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme fenykl pokrájený na kousky, osmažíme, zaprášíme moukou, opět osmahneme, podlijeme trochou vývaru, osolíme a dusíme do změknutí. Ke konci dušení přilijeme smetanu a ještě krátce podusíme.