Staňte se našimi fanoušky na:

Falešný prejt

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z vepřových slezinek, které se kupují povětšinou pro psy, získáme překvapivě chutné a velice levné jídlo pomocí malého triku: Na oleji osmahneme cibuli a přidáme na kousky pokrájené, tuku a blanek zbavené slezinky. Vmícháme papriku nebo gulášové koření, podlijeme horkou vodou a dusíme, dokud maso nezměkne. Výsledek je poněkud nevábný, dokud nepoužijeme trik - stačí maso a šťávu vydušenou na tuk společně rozemlít na masovém mlýnku. Znovu prohřejeme, podle potřeby ještě podlijeme vodou, teprve nyní osolíme a temně hnědou, hustou, voňavou směs nalijeme na uvařenou rýži. Můžeme přizdobit kousky rajčete nebo doplníme zeleninovým salátem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Arabela |1. června 2013
zajímavý recept, triky u vaření miluji - uložím a vyzkouším. Ivanko, díky. :-) Odpovědět
liza |6. ledna 2013
zajímavý recept Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!