Staňte se našimi fanoušky na:

Dvanáctihodinová kachna

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Pro zkušené
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
12× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1. Kachnu omyjte a osušte, odřízněte přebytky tuku u biskupa a u krku a kachnu důkladně osolte zvenku i zevnitř. Posypte ji kmínem. Posaďte do pekáčku, mírně podlijte vodou, přiklopte a pečte šest hodin v troubě předehřáté na 90 °C. 2. Zvyšte teplotu na 120 °C a pečte dalších šest hodin. Opět přiklopené, s kachnou nic nedělejte, nepodlévejte ji. Teprve hodinu před koncem pečení kachnu odklopte, potřete medem a do konce pečení ji potírejte.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

mochomůrka |24. řijna 2014
ukládám Odpovědět
piškot |24. září 2014
kachna mňam lahůdka Odpovědět
milmach |21. září 2013
dobré Odpovědět
Lucinka |12. září 2013
Mňam :) Odpovědět
gagous007 |5. června 2013
děláme a je vynikající Odpovědět
Michi |4. června 2013
like Odpovědět
Mona22 |1. června 2013
zkusím :) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!