Zelí po alsasku
45
1
3
Maso naklepeme, posolíme a opepříme a jemně ho osmahneme na oleji, až se zatáhne přidáme na kolečka nebo na proužky nakrájený celer a podlijeme hned vývarem a dusíme do změknutí obojího. Pak už jen dochutíme jak co máme rádi a zahustíme moukou smíchanou s vodou a ještě 10 minut na mírném ohni doděláme.