Drůbeží játra zapečená s vejci

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pepř a sůl
40 g tenkých plátků anglické slaniny
40 g másla
4 vejce
125 ml smetany
1/4 kg drůbežích jater

Pracovní postup:

Slaninu nakrájenou na tenké plátky opečeme a rozložíme na dno ohnivzdorné mísy, kterou vymažeme máslem. Na másle opečeme po obou stranách drůbeží játra a položíme je na slaninu. Vejce rozkloktáme se smetanou, osolíme a opepříme, pak zalijeme játra. V troubě s vrchním ohřevem zapečeme. K játrům můžeme dát jako přílohu brambory na jakýkoliv způsob nebo pečivo.