Staňte se našimi fanoušky na:

Dortoletky

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
42× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Těsto: 250g hl. mouky,100g moučk. cukru,1 sáček vanilkového cukru, 250g másla,100g mletých lísk.oříšků, 1 lžička mleté skořice + Náplň: 3 vejce,150g krupic.cukru, 250g másla + Dokončení: 150g lísk. oříšků bhez slupky, 100ml rumu, 100g mléčné čokoládové polevy, 50g hořké čokoládové polevy Mouku prosát s cukrem, přidat vanilk.cukr, pokrájené máslo, jemně mleté oříšky a skořici. Vypracovat pevné těsto, zabalit a nechat v chladu 30 minut odležet. Pak těsto rozválet na plát asi 3 mm a vykrájet z něj kolečka prům. 4 cm. Rozložit na plechy a péct na 180°C asi 10 mninut. Po upečení nechat krátce vychladnout na plechu, pak přendat na mřížku a nechat vychladnout úplně. Lísk.oříšky (celé) opražit v troubě při 180°C dozlatova. Nechat vychladnout a 30 kousků odložit stranou, zbytek nastrouhat. Vejce vyšlehat na horké vodní lázni s cukrem do husté pěny a nechat vychladnout. Změklé máslo vyšlehat do pěny a postupně do ní zašlehat vychladlou vaječnou pěnu. Jedno kolečko potřít krémem, na něj přitisknout kolečko namočené v rumu, to pak potřít opět krémem a nahoru položit třetí kolečko. Strany důkladně obalit nastrouhanými oříšky, cukroví uložit do chladničky a nechat ztuhnout. Pak povrch dortoletek namočit do rozpuštěné mléčné čokoládové polevy a ozdobit hořkou polevou. Do středu přilepit celý oříšek.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Rena.KI |17. července 2014
super Odpovědět
Rena.KI |17. července 2014
1*** Odpovědět
josifek |30. dubna 2014
Vyzkouším Odpovědět
blanca.mysicka |23. prosince 2013
krásné :-) Odpovědět
jana.h |19. prosince 2013
ty budou asi dobré Odpovědět
aťka |19. prosince 2013
krásné Odpovědět
Peťa:-) |17. prosince 2013
uložím Odpovědět
Peggy89 |5. prosince 2013
zkusím Odpovědět
Peggy89 |5. prosince 2013
vypadají dobře Odpovědět
Monique |4. prosince 2013
uložím si :-) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!