Domácí rajčatový protlak podle naší babičky

Autor receptu: anasy (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

mletý bílý, 1 lžíce pepř
1 lžíce sůl
1,5 kg rajče

Pracovní postup:

Nakrájená rajčátka si asi 10minut povaříme a pak je propasírujeme a jěště chvilku vaříme. Protlak si osolíme, okořeníme a dáme do trouby při těplotě 150st odpařovat, dokud nezhoustne. Horký protlak nalijeme do sklenic a sterilujeme asi 15minut při 80st. (výborné když máme hodně uzrálá rajčata)