Hlávkové zelí moravské (krajový recept)
60
7
10
Uvařené bramory oloupeme a nastrouháme. Přidáme hrubou mouku, krupici, sůl, vejce. Těsto propracujeme rukama a vyválíme šišky a ve vroucí vodě vaříme většinou po třech 25 min. Hotové krájíme nití.