Divoké kotlety plněné

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

kotlety lehce naklepeme, osolíme a vyřízneme do nich kapsu. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme odblaněný spařený mozeček, nakrájenou šunku a žampiony. Podusíme, posypeme špetkou kořením Mexiko a petrželkou, spojíme vejcem. Naplníme kotlety, sepneme a dáme do pekáče vymazaného máslem. Vršek kotlet posypeme kořením Mexiko a pečeme doměkka za občasného podlévání. Příloha: brambory, hranolky nebo rýže a zeleninový salát.