Divoká kachna s broskvemi a jeřabinami

Autor receptu: vladimíra (27 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

nové koření (drcené)
4 broskve (kompot-půlky)
4 lžíce (kompot-jeřabiny)
200 ml bílého vína

Pracovní postup:

Kachnu rozdělíme na čtyři díly, maso osolíme posypeme pepřem a drceným novým kořením. Jednotlivé porce zabalíme do plátků slaniny, vložíme do pekáčku, podlijeme vínem a zvolna upečeme doměkka. Na konci na každou porci položíme půlku broskve a lžíci jeřabin a ještě krátce společně prohřejeme.