DIA Naložená vejce - 15g sacharidů

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

červené, 2 cibule
červená, 1 kapie
6 kuliček pepř
rumová tresť rum
uvařená natvrdo, 12 vejce
2,5 lžičky sůl
4 lžíce olej
fruktóza, 1-1,5 lžíce
jablečný, 3,5 dl ocet
2,5 dl voda
3 stroužky česnek

Pracovní postup:

Převaříme (po dobu 5 minut) vodu s octem, pepřem, překrojenými stroužky česneku, sladidlem a solí. Nálev necháme vychladnout, do studeného nálevu přidáme rumovou tresť (zdraví si mnohou dát 1,5 dl rumu). Kapii (případně feferonku) zbavíme jádřince a nakrájíme na menší proužky. Oloupaná vejce na několika místech hluboko propícháme párátkem. Oloupané cibule nakrájíme na tenká půlkolečka a společně s vejci a kapií je střídavě narovnáme do 2 sklenic (uzavíratelných). Zalijeme nálevem, po lžících přidáme olej, sklenice uzavřeme a necháme 5 dnů marinovat.