Leknínky s perníčkovou náplní
		
		
			 35
			 0
			 1
		
	
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Pak sníh přendáme do vodní lázně, přidáme cukr a šleháme dohladka. Do vychladlé hmoty vmícháme ořechy, mandle, datle a citronovou šťávu. Všechno řádně promícháme a na plech tvoříme pusinky, které sušíme v předem vyhřáté troubě na 110°C asi 1 hodinu.