Staňte se našimi fanoušky na:

Datle a fíky - cukroví

Autor receptu: Ahasver (506 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

FÍKOVÉ CUKROVÍ Omyté a osušené fíky umeleme, přidáme změklé máslo a moučkový cukr, propracujeme. Hmotu rozdělíme na dvě poloviny, do jedné přidáme mleté ořechy a do druhé jemně nastrouhanou citronovou kůru a trochu citronové šťávy. Z obou hmot uválíme kuličky a necháme sušit v troubě vyhřáté na 100°C, dokud nejsou tuhé až tvrdé. Usušené kuličky polijeme rozehřátou čokoládovou polevou a necháme aspoň týden odležet. PLNĚNÉ DATLE Sušené datle po délce rozřízneme a ostrým nožem odstraníme pecku. Pistáciové oříšky nasekáme nadrobno nebo umeleme a smícháme s marcipánem. Rukama hněteme marcipán s oříšky tak dlouho, až začne být hmota vláčná. Pak ji rozdělíme na malé kousky, ze kterých uděláme malé válečky a každý dáme do papírového košíčku.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!