Cupcake Borůvková pusa

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

celé borůvky (na ozdobu - dle potřeby)
3 vejce
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička vanilkového extraktu
1,5 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku mléka
1/2 hrnku borůvek (do těsta)
cca 2 lžíce rozmačkaných borůvek (na pěnu)
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek cukru moučka (na pěnu)
1 hrnek změklého másla

Pracovní postup:

Formu na cupcaky vyložíme papírovými košíčky. Ve středně velké míse lehce rozmícháme vejce a přidáme máslo a cukr. Vyšleháme lehkou a nadýchanou směs. Přidáme mléko, mouku s prdopeč a extrakt, promícháme aby se těsto spojilo. El.mixérem šleháme asi 2 minuty, dokud není nadýchané a krémové. Těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků. Pečeme na 180°C asi 18-20 minut, dokud těsto nevyběhne a není na dotek pevné. Cupcaky necháme chvíli zchladnout a pak je přendáme na mřížku, aby zchladly úplně. Mezitím vařečkou utřeme cukr a rozmačkané borůvky, a naneseme druhou stranou vařečky na cupcaky, nakonec je ozdobíme celými borůvkami.