Cukroví s rozinkami dia-bezlepkové

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Bezlepkové

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kůra z 1 citronu
voda (dle potřeby)
2 žloutky
2 lžičky mleté skořice
140 g fruktózy
100 g rozinek
140 g mletých vlašských ořechů
2 lžíce bezlepkové mouky Promix Uni
2 utlučené hřebíčky

Pracovní postup:

Rozinky semeleme nebo velmi jemně nakrájíme, smícháme s Promixem, fruktózou, ořechy, kořením a citronovou kůrou. Směs spojíme žloutky a pokud bude třeba, přidáme lžíci vody. Vál posypeme Promixem a z těsta vyválíme malé tvary, nožem je přenášíme na vymaštěný plech a pomalu pečeme za stálého dohledu v nepříliš horké troubě (aby se rozinky nepřipálily - byly by hořké). Po vychladnutí potřeme cukroví citronovou polevou ze 140g fruktózy a 1 lžíce citronové šťávy. Cukroví necháme aspoň 14 dní uležet.