Cuketová polévka na kari

Autor receptu: Banshee79 (5 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnci na olivovém oleji si zpěníme cibulku, osolíme, opepříme a přidáme česnek (na plátky či drcený). Do hrnce přidáme nakrájené brambory a cuketu na kostičky (poměr brambor a cukety 1:1), přidáme kari, promícháme, zalejem vodou těsně nad a vaříme 15 min do změknutí. Po uvaření odstavíme a polévku rozmixujeme. Do rozmixované polévky vmícháme zakysanou smetanu. Na dochucení můžeme kápnout pár kapek dýňového oleje. Podáváme s rozpečenou bagetkou.