Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
1) Cukety omyjeme, odkrojíme vršek a vydlabeme je. 2) Dužinu nasekáme na kostičky, papriku a sýr také na kostičky. 3) Mleté maso smícháme s dužinou, paprikou, sýrem, solí a pepřem. 4) Přidáme bylinky (ideální je petrželka) a směsí naplníme vydlabané cuketky. Přiklopíme vrškem z cuket. 5) Cibule nasekáme na půlkolečka a spolu s cuketami dáme do pekáčku. Podlijeme trochou vody. 6) Pečeme na 170 °C asi 40 minut.