Cordon bleu

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Řízky lehce naklepeme plochou stranou paličky na maso a mírně osolíme. Plátky sýra rozpůlíme a 2 půlky vždy obalíme plátkem šunky a položíme na jednu polovinu řízku. Přeložíme druhou, volnou polovinu a po okrajích lehce rozklepeme, aby se náplň uzavřela. Osolíme, opepříme, řízky obalíme v mouce, protáhneme rozšlehanými vejci a obalíme ve strouhance. Smažíme z obou stran na rozehřátém rostlinném tuku Rama Culinesse dozlatova.