Staňte se našimi fanoušky na:

Čokosuflé

Autor receptu: JIHOR (436 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Pro zkušené
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • 100 g cukr krupice
  • 1 sáček cukr vanilkový
  • 60 g mouka hladká
  • máslo a hl. mouka na formičky
  • 3 ks vejce
  • 120 g máslo
  • hořká kvalitní, 120 g čokoláda

Pracovní postup:

Nalámanou čokoládu a nakrájené máslo rozpustíme ve vodní lázni. V míse vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny, lehce vmícháme rozpuštěnou čokoládu s máslem a mouku. Formičky vymažeme máslem a vysypeme moukou a rozlijeme do nich řidší těsto. Pečeme maximálně 15 minut na 180°C. Hotové Suflé pocukrujeme nebo můžeme ozdobit šlehačkou a hoblinkami čokolády. Suflé by mělo být na povrchu upečené a když se rozkrojí, vyteče horká čokoláda.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!