Staňte se našimi fanoušky na:

Čokoládový dezertík

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Mascarpone promícháme s vanilkovým jogurtem a Nutellou. Ušleháme šlehačku; želatinu namočíme na 10 minut do studené vody, vymačkáme a rozpustíme při mírné teplotě ve vymačkané vodě. Pak vmícháme do krému. Vmícháme polovinu šlehačky a dáme cca na 2 hodiny do chladničky. Z mléka, 20g cukru a vanilkového pudinku připravíme vanilkovou omáčku a necháme vychladnout, pak vmícháme zbytek šlehačky. Jablko bez jádřince nakrájíme na plátky, zbylý cukr necháme zkaramelizovat na pánvi bez tuku a jablkové plátky v něm obrátíme. Z čokoládového krému tvarujeme nočky a podáváme je s vanilkovou omáčkou a plátky jablek. Můžeme dozdobit lístky máty. Rada: Jednodušší a méně slavnostní - místo vanilkové omáčky přidat jahodové nebo jiné ovocné pyré, případně ovocná dřeň a vanilková zmrzlina.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

piškot |24. září 2014
1*** Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!