Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Nadrobno nakrájenou cibuli,slaninu,drcený česnek a rozmrýn orestujeme na 1 lžíci oleje.Přidáme opranou čočku a chvíli restujeme.Pak vše zalijeme vývarem,vložíme do vyhřáté trouby a dusíme pod pokličkou asi hodinu,během které pokrm občas zamícháme.Když je čočka měkká,vyndáme jí z trouby,dochutíme octem,zbylou částí oleje,opepříme a promícháme.