Čínské žampiony

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 hrst buráků (arašídy)
50 ml + 4 lžíce vody
2-3 tenké plátky zázvoru
1 lžička octu
40 g rajského protlaku
250 g žampionů
2 lžíce cukru krupice
2-3 lžíce slunečnicového oleje
1 lžíce bramborového škrobu (solamylu)
1 jarní cibulka

Pracovní postup:

Očištěné žampiony přelijte vroucí vodou, nechte okapat a osušte. Zahřejte olej, přidejte zázvor a pokrájenou cibulku na cca 3cm velké kousky, nechte lehce zhnědnout. Pak přidejte protlak a 50ml vody. Míchejte, až vznikne kaše, ochuťte solí, cukrem a octem. Přidejte houby, burské oříšky a několik minut vařte. Škrob smíchejte se č lžícemi vody, vlijte do omáčky a nechte zhoustnout.