Znojemský guláš - rychlý
100
2
4
Chřest na páře uvaříme doměkka. V teflonovém hrnci ohřejeme mléko, přidáme tavený sýr, nakrájenou nivu a smetanu. Za stálého míchání směs vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Poté přidáme najemno nasekané bylinky. Hotovou sýrovou omáčku dochutíme solí a pepřem. Sypeme jarní cibulkou.