Staňte se našimi fanoušky na:

Chilli ledvinky

Autor receptu: Jedlík-senior (210 receptů)

Množství: pro 4 osoby
Obtížnost: Snadné
Příprava: 45 min.
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

  1. Ledvinky namočíme do mléka s octem, pak je důkladně vypereme, podélně rozkrojíme a vyřízneme pánvičky. Nakrájíme na malé kousky, znovu propereme a necháme na větším cedníku okapat.
  2. Na oleji orestujeme dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou slaninu a znovu orestujeme, pak přidáme ledvinky. Posypeme kořením, orestujeme a podlijeme vývarem. Dusíme doměkka asi 35 minut.
  3. Přidáme okapané fazole, chilli papričku a trochu sójové omáčky. Necháme povařit, pak zahustíme moukou a ještě 15 minut povaříme.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!