Staňte se našimi fanoušky na:

Cheesecake

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
115× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1. Dortovou formu o průměru 23 centimetrů vymažu máslem a vyložím pečicím papírem. Potom nasypu sušenky do igelitového sáčku a válečkem je rozmačkám. Drobky nasypu do mísy, zaliju rozpuštěným máslem a dobře promíchám. Vláčnou hmotu rozprostřu do formy, rovnoměrně uhladím obrácenou lžící a dám na hodinu chladit do ledničky. 2. Vanilkovou tobolku podélně rozříznu, na silnějším konci přidržím a nožem z ní vyškrabu dřeň. 3. Vanilkovou dřeň, žervé a moučkový cukr vyšlehám v míse do hladkého krému. V jiné míse ušlehám šlehačku a vmíchám ji do krému ze žervé. Krém vliju na sušenkový základ a obrácenou lžící uhladím. Formu dám na noc do ledničky. 4. Půl hodiny před podáváním dortu vyndám formu z ledničky. Postavím ji na širší konzervu, uvolním boční stenu formy a stáhnu dolu. Pak odstraním dno formy i pečicí papír a dort přenesu na servírovací tác. Polovinu jahod s cukrem a lžící vody rozmixuju tyčovým mixérem a směs propasíruju přes síto. Dort ozdobím zbylými jahodami a na ně naliji jahodové pyré. A je hotovo. TIP - Cheesecake má samozřejmě desítky variant, jak a čím ho zdobit a plnit. Jahody dobře nahradí voňavé maliny nebo čerstvé borůvky. Ovoce můžete přidat i do těsta. Na ozdobu: Jahody 600g a cukr moučka 25g

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

šebi72 |23. řijna 2014
mňam Odpovědět
sonizna |24. září 2014
Sladkokyselá chuť jahod výborně doplňuje tvarohové a sýrové koláče a saláty. Odpovědět
Jindriska8 |11. září 2014
Super! Odpovědět
Alpenrose |23. července 2014
***** Odpovědět
lucie.l.farova |28. června 2014
moc dobrý Odpovědět
slu |14. června 2014
výborný Odpovědět
Makitka |28. února 2014
dlouho jsem se chystala na to upéct ho. Konečně jsem se k tomu dostala u byl úžasný. Odpovědět
yuzum |16. ledna 2014
ukládám :) Odpovědět
anet219 |13. června 2013
1***** Odpovědět
martinnatr |7. června 2013
super Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!