Staňte se našimi fanoušky na:

Česnekové pomazánky

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
10× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • pomazánkové máslo
  • sůl
  • Rama
  • vejce
  • ďábelské koření
  • pepř
  • tymián
  • jogurt (bílý)
  • máslo
  • sýr Moravský blok
  • smetana
  • tvaroh
  • zakysaná smetana
  • brusinky
  • rybíz
  • hořčice
  • majonéza
  • majolka (light)
  • tatarka
  • eidam
  • margarín (např.Flora)
  • tavený sýr
  • česnek

Pracovní postup:

  1. ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA - ZÁKLADNÍ: 150 g eidamu, 1x majolka, 3 stroužky česneku, sůl, pepř. Sýr nastrouháme najemno, přidáme rozetřený česnek a další přísady. Výborně se hodí na jednohubky.
  2. ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA 2: 3 lžíce másla, 2 trojúhleníčky taveného sýra, 3 stroužky česneku. Do mísy dáme máslo a sýr a zmícháme. Přidáme utřený česnek a znovu zamícháme.
  3. ČESNEKOVÁ PIKANTNÍ POMAZÁNKA: 1 tvaroh, 1-2 trojúhelníčky taveného sýra, tatarka, sůl, 1 palička česneku, ďábelské koření. Česnek utřeme, ingredience smícháme spolu. Podle hustoty dáme tatarku, osolíme a ochutíme ďábelským kořením.
  4. ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA S TYMIÁNEM A BRUSINKAMI: 200 g tvrdého sýra (nejlépe uzený Eidam), 150 ml majonézy (tatarky, kysané smetany nebo bílého jogurtu), 3-6 stroužků česneku, tymián, kremžská hořčice, brusinky (jeřabiny, rybíz). Sýr najemno nastrouháme. Přidáme majonézu podle žádoucí konzistence. Česnek prolisujeme a vmícháme. Přidáme tymián mírné rozetřený. Přidáme asi lžičku hořčice. Na jednohubky nebo chlebíčky. Zdobíme kuličkami zavařených brusinek.
  5. ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA - VÝBORNÁ: Rama, 5 trojúhelníků taveného sýra, plátek tvrdého sýra, 3 vejce, 6 velkých stroužků česneku, na ozdobení paprika. Uvařit vejce, mezitím nastrouhat tvrdý sýr a smíchat ho s Ramou, měkkým sýrem, česnekem. Na kráječi rozkrájíme vajíčka na kostky a dáme do pomazánky. Na každou jednohubku dejte kostičku papriky, krásně to vypadá a výborně chutná!
  6. ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA Z TVRDÝCH SÝRŮ: 200 g eidamu, 200 g moravského bloku, bílý jogurt, majonéza, smetana, utřený česnek, pepř, sůl, hořčice. Sýry nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme všechny přísady a spojíme jogurtem, majonézou a smetanou.
  7. ČESNEKOVO-SÝROVÁ POMAZÁNKA: 2 lžíce margarínu, 1 obdélník taven. sýra, 2 lžíce pomaz. másla, 5 stroužků česneku, sůl,250 g strouhaného sýra (eidam). Margarín, tavený sýr a pomazánkové máslo šleháme elektrickým šlehačem asi 3-4 min. Poté zašleháme česnek utřený se solí. Přidáme nastrouhaný sýr a už nešleháme, pouze důkladně zamícháme (nejlépe stěrkou, která se používá při pečení). Pro zjemnění chuti můžeme také přidat 1-2 lžíce majolky light. Uvedené množství vystačí asi na 35-40 chlebíčků.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Alma |20. dubna 2014
uloženo Odpovědět
Rentiér1946 |31. ledna 2014
doxunko .. a která se vám zdá náročná? Odpovědět
planeta |20. května 2013
pomazánky jsou u nás oblíbené, česnekové obzvlášť Odpovědět
Rentiér1946 |3. března 2013
Přidané foto není mé, pouze recept. Odpovědět
šanela |2. března 2013
to je pomazánek! :-) Odpovědět
doxunka|22. ledna 2014
nějaká náročná pomazánka :D Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!