Celozrnné medovníčky

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Smícháme mouku, třtinový cukr, jedlou sodu a perníkové koření. K této směsi přidáme 20 g změklého másla, žloutek a med. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme v potravinářské fólii odpočívat 3 hodiny. Z těsta poté vyválíme plát a vykrajujeme kolečka nebo kytičky. Pečeme 10-12 minut na 180 °C. Cukr krupice rozpustíme v troše vody a vzniklým sirupem potřeme medovníčky. Změklé máslo vyšleháme s rozpuštěnou čokoládou a cukrem moučka. Vznikne nám tak krém, kterým namažeme polovinu medovníčků a přiklopíme druhou polovinou medovníčků.