Minutový muffin do mikovlnky (zdravé)
10
4
7
Vařenou červenou řepu (já používám kupovanou, takovou tu vakuovanou) nakrájíme na tenké plátky, nadrobíme na ní balkánský sýr (lze i jiný, podle toho, jaký má kdo rád). Lehce pokapeme olivovým olejem, můžeme přidat pár lístků rukoly.