Bujón se zeleninou

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Bezlepkové

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g čerstvé zeleniny (může být i mražená)
1 l vývaru
žloutek

Pracovní postup:

Připravíme si vývar z masa nebo rozpustíme v litru vody bujón dle návodu. Do mixéru nalijeme asi půl šálku vody, přidáme žloutek a očištěnou, na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu. Mixujeme 3 minuty. Do vařícího se vývaru vlijeme na jemnou kaši rozmixovanou zeleninu a vaříme asi 10 minut. Podáváme s osmaženou houskou.