Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Brusinkové šátečky
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
Tvaroh vyšleháme s olejem, 4 lžícemi mléka, 110g cukru a špetou soli. Mouku prosijeme s práškem do pečiva a po lžících přidáváme do tvarohové směsi. Studenýma rukama rychle uhněteme hladké těsto. Na pomoučeném vále vyválíme těsto na tloušťku 5mm. Vykrojíme 8 čtverců (11x11cm), jejich růžky přeložíme dovnitř a dobře přitiskneme. Plech vyložíme pečícím papírem a rozložíme na něj šátečky. Žloutek vyšleháme s 1 lžící mléka a šátečky potřeme. Pak je posypeme mandlovými lupínky. Pudinkový prášek rozmícháme v 6-ti lžících mléka dohladka . Zbylé mléko a zbylý cukr přivedeme k varu, vmícháme pudinkový prášek a za stálého míchání povaříme asi minutu. Pak jej rozdělíme do středu šátečků. Pečeme při střední teplotě 20-25 minut. Necháme vychladnout a nakonec je ozdobíme brusinkovou zavařeninou a posypeme moučkovým cukrem.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Bábrle Inka |30. května 2014
Hany S - máte pravdu, ty se k receptu nehodí. :-)
Odpovědět
Hana S |28. května 2014
Na té druhé fotce ale nejsou šátečky brusinkové .... to jsou určitě tvarohové.
Odpovědět
Alma |20. dubna 2014
uloženo
Odpovědět
Žanetka |26. dubna 2013
vypadají báječně! :)
Odpovědět
Uzzi1 |26. dubna 2013
neodolám a vyzkouším
Odpovědět
Konato |25. dubna 2013
To bude dobrůtka.
Odpovědět
mikotka |25. dubna 2013
zkusím půl na půl
Odpovědět
Bábrle Inka |24. dubna 2013
Sofii, to je právě to, že takto dělá koláčky skoro každá kuchařinka a my jsme to s mamkou kdysi zkusily trochu jinak. Ale samozřejmě proti gustu .... zkuste to podle svého :-))
Odpovědět
Sofii |23. dubna 2013
Recept se mi líbí, určitě ho vyzkouším. Jen si myslím, že by bylo lepší tu brusinkovou zavařeninu na koláčky dát ještě před pečením, aby se trochu zapekly do toho pudinku a propojily se chutě :-)
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!