Brokolicová polévka s uzeným masem

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupané brambory, cibuli i česnek nasekáme nadrobno. Brokolici rozdělíme na růžičky, košťál nakrájíme. V hrnci na 2 lžících oleje zesklovatíme cibuli, přidáme brambory, košťál, česnek a společně opékáme. Když začne zelenina lehce zlátnout, přilijeme vývar a asi 300 ml vody. Osolíme a zeleninu uvaříme téměř doměkka. Potom přidáme brokolici a vše povaříme asi 4 minuty. Housku a maso opečeme, polévku rozmixujeme, zjemníme smetanou a povaříme. Podáváme s masem a krutony.