Brokolice s vejci

Autor receptu: Šuldeska (103 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pažitka (čerstvá)
2 lžičky kmínu
100-150 g anglické slaniny
600 g brokolice
2 cibule
4 - 6 vajec

Pracovní postup:

Slaninu jemně pokrájíme, rozpustíme a posekanou cibuli na ni zvolna udusíme. Přidáme brokolici, kterou jsme předem oblanšírovali a posekali a společně dusíme na cibuli s kmínem. Vejce upečeme na pánvi jako volská oka, osolíme a můžeme posypat pažitkou. Podáváme s chlebem nebo brambory.