Staňte se našimi fanoušky na:

Bramborový závin s uzeným

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
9× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Uzenou krkovičku a slaninu nakrájíme na menší kostičky. Obojí opečeme, pak odstavíme a necháme zchladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečnou vodu vymačkáme, přidáme všechna vejce, strouhanku, mouku, prolisovaný česnek, sůl, pepř, krkovičku a slaninu. Dobře promícháme. Plech vyložíme pečícím papírem, potřeme sádlem a rozetřeme na něj bramborové těsto. Pečeme 20-25 minut při 210° dozlatova. Upečený plát dáme vychladnout. Z kysaného zelí necháme vykapat přebytečnou tekutinu a promícháme s nasekanou petrželkou. Zelí rozprostřeme na bramborovou placku a všechno pevně zavineme. Závin nakrájíme na plátky. Bramborový závin podáváme studený.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Fíííra |20. dubna 2016
ukládám Odpovědět
Alpenrose |12. června 2014
********* Odpovědět
yuzum |17. ledna 2014
ukládám :) Odpovědět
Lenny |16. září 2013
krásné Odpovědět
allys89 |15. září 2013
super recept ;) Odpovědět
E- |15. září 2013
to můžu Odpovědět
pes |15. září 2013
hezké,dobré Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!