Bramborová polévka jemná

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupané brambory, houby a zeleninu vaříme v 1 litru vody asi 25 min. Zatím si připravíme zlatavou jíšku ze sádla a z mouky. Propláchnuté brambory a zeleninu s jíškou a se žloutkem dáme do mixéru a tu mixujeme asi 2 minuty. Rozmixovanou polévku vlijeme do hrnku a povaříme asi 20 minut. Nakonec přidáme jemně sekanou zelenou petrželku. Je-li polévka hustá, přilijeme trochu vody.