Staňte se našimi fanoušky na:

Borůvkové madlenky

Autor receptu: JIHOR (436 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • 65 g cukr krupice
  • z 1/2 citronu na polevu citronová šťáva
  • z 1 citronu do těsta citronová kůra
  • 125 g borůvky
  • 60 g máslo
  • 2 ks vejce
  • špetka sůl
  • 1/2 lžičky prášek do pečiva
  • podle potřeby, 85-90 g mouka hladká
  • na polevu, 6 lžic cukr moučka
  • z 1 citronu na polevu

Pracovní postup:

Vejce našleháme s cukrem, spojíme s vyšlehaným máslem s nastrouhanou citronovou kůrou do hladké hmoty. Pak vmícháme prosátou mouku s prdopeč, nakonec lehce vmícháme borůvky a těsto necháme asi 2 hodiny odstát. Cukr s citronovou šťávou a nastrouhanou citronovou kůrou utřeme do bílé polevy. Těsto plníme do vymazaných a vysypaných formiček na pracny. Pečeme první 2-3 minuty na 210°C a dopékáme na 190°C dozlatova. Ještě teplé madlenky namočíme v polevě a necháme zaschnout.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!