Zeleninový boršč podle sonizny
		
		
			 30
			 4
			 7
		
	
Ve vodě uvaříme očištěnou zeleninu a brambory. Když jsou měkké, přimícháme je s trochou polévky do mixéru, přidáme mouku a máslo, rozmixujeme. Směs vlijeme zpět do polévky a necháme přejít varem. Ochutíme solí a několika kapkami polévkového koření a zelenou petrželí. Podáváme s osmaženým na kostičky nakrájeným chlebem.