Staňte se našimi fanoušky na:

Bezlepkové tvarohové knedlíky

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: Bezlepkové
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Smícháme tvaroh s vajíčkem a polentou, těsto trošku osolíme. Necháme 15-20 minut odpočinout (v té době do sebe polenta natáhne vlhkost z tvarohu). Z těsta si nejprve uděláme malou zkoušku, jestli těsto drží a nerozváří se (záleží na vodnatosti tvarohu), případně těsto dohustíme krupicí nebo přidáme lžičku škrobové moučky. Pak uděláme z těsta kulaté knedlíky a vhodíme je do osolené vroucí vody. Vaříme podle velikosti 3-5 minut. Na talíři knedlíky rozkrojíme a přelijeme višňovou nebo jinou ovocnou omáčkou. Ozdobíme zakysanou smetanou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!