Berounská pečeně

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl podle chuti
kmín podle chuti
tymián podle potřeby
4 cibule
2 rajčata
1/2 l světlého piva Berounský medvěd
8 stroužků česneku
1 kg vepřové plece

Pracovní postup:

Maso dáme do pekáčku, osolíme, posypeme kmínem a tymiánem. Oloupanou cibuli nakrájíme na silnější kolečka. Rajčata nakrájíme na plátky, neloupané stroužky česneku překrojíme napůl. Vše naskládáme k masu, odlijeme polovinou Berounského medvěda a upečeme. Pečeme asi hodinu na 200°C. Podle potřeby podléváme zbylým pivem.