Plněné matjesy
10
1
1
Klobouky bedel očistíme, opláchneme pod tekoucí vodou necháme okapat. Mouku smícháme s kořením, bedly osolíme a obalíme v připravené mouce. Smažíme v rozpáleném oleji z obou dvou stran. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.