Banánová polévka s rajčaty

V horké vodě spaříme rajčata a oloupeme je. Rozkrojíme je na čtvrtiny a vykrojíme jádřince. Dvě čtvrtky rajčete a polovinu jednoho banánu ponecháme na ozdobení. Zbylé banány a čtvrtky rajčat nakrájíme na kousky a orestujeme s cibulí nakrájenou na kostičky na polovině oleje. Orestovanou směs zaprášíme kari, ihned podlijeme vývarem a přidáme očištěné a na kostičky nakrájené brambory. Vaříme na mírném ohni přikryté poklicí a občas promícháme. Když jsou brambory měkké, vše rozmixujeme tyčovým mixérem, přilijeme smetanu a necháme ještě 10 minut provařit. Kuřecí prsíčka nakrájíme na proužky, osolíme je a zprudka opečeme na zbytku oleje. Zbylou půlku banánu nakrájíme na kolečka a orestujeme ve výpeku z kuřecích prsíček. Zbylé čtvrtky rajčat nakrájíme na kostičky a hotovou polévku dochutíme solí. Do talířů rozdělíme opečené banány a maso a vše zalijeme polévkou. Hladinu polévku posypeme nadrobno nakrájenými rajčaty.