Zeleninová polévka mléčná

Autor receptu: david.kruml.1 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
vývar
bobkový list
kmín
nové koření
pepř
petrželka
mražený hrách
máslo
plnotučné mléko
1/4 celeru
1-2 cibule
2 mrkve
1 petržel
1/2 pórku
2 brambory
2 lžíce hladké mouky

Pracovní postup:

Na másle osmažíme na hrubo nastrouhanou zeleninu a nasekanou cibuli na jemno i s kořením. Přidáme mouku a zalijeme studeným mlékem a vývarem. Vaříme 20 min. Přidáme nakrájené brambory, pórek, hrášek a uvaříme do měkka. Do hotové polévky přidáme petrželku.