Bramborové krokety podle mojí tety
		
		
			 60
			 0
			 0
		
	
Celé listy, větší kousky, drobně nakrájené nebo nastrouhané zelí vaříme v dostatečném množství vody (popř. bujónu nebo okyselené vodě či přislazené vodě) s otevřenou pokličkou (aby unikly čpavé látky) do měkka.